ΥΛΙΚΑ
1/2 λαχανάκι μικρό άσπρο ψιλοκομμένο
1/2 λαχανάκι μωβ ψιλοκομμένο
4 καρότα ξεφλουδισμένα και τριμμένα
1 μικρή σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 φλυτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
αλάτι πιπέρι
λάδι και ξύδι από άσπρο κρασί, κατά βούλησιν.
Σε ένα μεγάλο μπωλ με καπάκι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά καλά και τοποθετούμε στο ψυγείο τη σαλάτα για τουλάχιστον δύο ώρες πριν την καταναλώσουμε. Από τις αγαπημένες μου…