Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Συνταγή : Πένες με γαρίδες, σπαράγγια
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Πένες με γαρίδες, σπαράγγια

    By luise21 June 2013Updated:30 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. πένες
    350 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
    1 ματσάκι σπαράγγια (κατά προτίμηση άγρια)
    1 μικρό κρεμμύδι
    300 γρ. ντομάτες
    1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
    αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση
    Αν τα σπαράγγια είναι άγρια, τα ζεματάτε για μερικά λεπτά σε βραστό νερό και τα στραγγίζετε. Αν είναι καλλιέργειας τα ξεφλουδίζετε, τα κόβετε σε μεγάλα κομμάτια και τα βράζετε για 2 – 3 λεπτά. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια. Ζεσταίνετε το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι. Σβήνετε με το κρασί και όταν εξατμιστεί προσθέτετε τις ντομάτες και αλατοπιπερώνετε. Σιγοβράζετε μέχρι να χάσουν τα υγρά τους. Τέλος προσθέτετε τις γαρίδες και τα σπαράγγια. Εν τω μεταξύ βράζετε σε μπόλικο αλατισμένο νερό τις πένες, αλ ντέντε. Τις στραγγίζετε, τις αδειάζετε σε πιατέλα, προσθέτετε τη σάλτσα και ανακατεύετε. Σερβίρετε αμέσως.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ζυμαρικά βίδες με σάλτσα μελιτζάνας, λιαστής ντ Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά βίδες 1 μελιτζάνα φλάσκα 3/4...
    γαρίδες ζυμαρικά ντομάτες πένες σπαράγγια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜακαρόνια με ανθότυρο
    Next Article Τρικολόρε ζυμαρικά με κεφτεδάκια ανθότυρου
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ζυμαρικά με πικάντικη σάλτσα μανιταριών

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Ζυμαρικά με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Μακαρόνια με πιπεριές, μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πένες με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά βίδες με σάλτσα μελιτζάνας, λιαστής ντ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά με μπρόκολο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    one × 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.