Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Συνταγή : Μελιτζάνες με καπνιστό τυρί
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή : Μελιτζάνες με καπνιστό τυρί

    By luise21 June 2013Updated:13 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Υλικά
    2 μελιτζάνες φλάσκες
    3 πράσινες πιπεριές
    2 κόκκινες πιπεριές
    1 πράσινη καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
    1 κουτ. τσαγιού σκόρδο σε σκόνη
    350 γρ. καπνιστό τυρί regato
    2 ώριμες ντομάτες
    αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
    4 – 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
    λίγη τριμμένη φρυγανιά

    Εκτέλεση
    Kόβετε σε φέτες τις μελιτζάνες και τις αλατίζετε. Τις αφήνετε περίπου 1 ώρα να ξεπικρίσουν. Τις ξεπλένετε και τις βάζετε σε λαδωμένο ταψί. Τις ψήνετε σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά περίπου, να μαλακώσουν καλά. Kόβετε τις πιπεριές ζυλιέν και το τυρί σε λεπτές φέτες. Σε λαδωμένο ταψάκι στρώνετε μια στρώση μελιτζάνες και τις πιπερώνετε. Απλώνετε από πάνω τις μισές πιπεριές και το μισό τυρί. Πασπαλίζετε με μισή κουταλίτσα σκόρδο. Στρώνετε τις άλλες μισές μελιτζάνες, τις πιπεριές, το τυρί και το σκόρδο. Kόβετε τις ντομάτες σε φέτες και σκεπάζετε το φαγητό. Ραντίζετε με το λάδι, ρίχνετε το θυμάρι και πασπαλίζετε με την φρυγανιά. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 περίπου λεπτά.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μελιτζάνες πανέ Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 4 αυγά 100 γρ....
    καπνιστό τυρί μελιτζάνες ντομάτες πιπεριές τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠουρές καρότου
    Next Article Μανιτάρια γεμιστά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μελιτζάνες με τυρί, ντομάτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μελιτζάνες πανέ

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΑΝΟΙΧΤΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα με πιπεριές

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα ντομάτας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μελιτζανόπιτα με λουκάνικο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 − nine =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.