Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»Συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Συνταγή για καλαμαράκια γεμιστά

    By luise21 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    5 – 6 μεγάλα καλαμαράκια
    1 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
    1 φλ. τσαγιού φέτα τριμμένη
    4 κρεμμυδάκια (μόνο το άσπρο), ψιλοκομμένα
    2 μέτριες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
    4 – 5 χοντροκομμένες λιαστές ντομάτες
    Αλάτι, πιπέρι
    ½ κουταλάκι κύμινο
    ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
    1/4 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
    5 – 6 κουταλιές ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το ταψί
    Επιπλέον οδοντογλυφίδες για το κλείσιμο των καλαμαριών

    Εκτέλεση
    Καθαρίζετε και πλένετε καλά τα καλαμαράκια.
    Αναμιγνύετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Γεμίζετε ένα ένα τα καλαμαράκια, χωρίς να τα παραγεμίσετε και στερεώνετε το άνοιγμα με μια οδοντογλυφίδα. Βάζετε τα καλαμαράκια σε ταψί, αραδιάζετε ολόγυρα και τα πλοκάμια και ρίχνετε από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ½ φλ. τσαγιού νερό. Αν σας περισσέψει γέμιση, μπορείτε να γεμίσετε και ντομάτες και να τις βάλετε στο ταψί.
    Σκεπάζετε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στους 180 βαθμούς, μέχρι να μαλακώσει καλά το ρύζι (ίσως πάρει και παραπάνω από 1 ώρα). Βγάζετε το αλουμινόχαρτο, ψήνετε για 10 λεπτά ακόμη.
    Σερβίρετε το φαγητό ζεστό. Αν έχει μείνει ζουμάκι στο ταψί, μπορείτε μαζί με λίγο ρύζι να το περάσετε από το μπλέντερ και να περιχύσετε τα καλαμαράκια σαν σάλτσα.

    Εκτυπώστε

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαραμαράκια με κοφτό μακαρόνι
    Next Article Καλαμαρια με ρυζι!
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.