Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Συνταγή από Jenny για Mια νόστιμη σούπα με παντζάρια / Beets soup
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή από Jenny για Mια νόστιμη σούπα με παντζάρια / Beets soup

    By luise21 June 2013Updated:1 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email
    Ντίαρ Ντάιαρι,
    as we speak, είμαι σε ένα απίστευτα όμορφο καφέ στο West Village, απέναντι από το πρώτο σπίτι που έμεινε ο Bob Dylan (credits στη φίλη μου την Ανθή που το βρήκε και πήγαμε παρέα το καλοκαίρι που είχε έρθει).
    Είμαι βυθισμένη σε μια πολυθρόνα, έχω μια ζεστή κούπα Latte Tiramisu (ναι, ακόμα και αυτό είναι δυνατό…), το laptop μου, ωραία μουσικούλα και καλή παρέα… Αλλά και μόνη μου θα έρθω σίγουρα, είναι όμορφα και όσοι είναι εδώ είτε διαβάζουν, είτε δουλεύουν στο laptop, είτε κουβεντιάζουν ήσυχα.Σήμερα η μέρα ήταν μεν κρύα αλλά είχε ήλιο, και η βόλτα στις παλιές γειτονιές της Νέας Υόρκης με γέμισε εικόνες.

    Σε αυτό το χαλαρό mood λοιπόν, θα σας δώσω μια εναλλακτική για τα πατζάρια που τελευταία έχω ξεκινήσει να τα τρώω.
    Πατζάρια…σούπα. Τόσο εύκολη, αρωματική και χορταστική.

    1. Ψήνουμε ή βράζουμε τα πατζάρια.
    2. Τα αλέθουμε στο blender.
    3. Μεταφέρουμε τα αλεσμένα πατζάρια σε μια κατσαρόλα, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι και αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
    4. Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα ή κατσικίσιο τυρί, μαϊντανό και κρουτόν.

    Επειδή ήταν μια έμπνευση της στιγμής και δεν είχα πολλά υλικά στο σπίτι, χρησιμοποίησα μόνο πατζάρια. Την επόμενη φορά όμως θα προσθέσω κρεμμυδάκι, ίσως και κανένα μπαχαρικό. Αν και μου άρεσε που κυριαρχούσε η γεύση του πατζαριού.

    Τελικά σήμερα σας έδωσα ιδέα, παρά συνταγή.
    Μου αρέσει πολύ να βρίσκω απλά υλικά και να τα μεταμορφώνω σε πιάτα που δεν είναι συνηθισμένα.
    Ευκαιρία σ’αυτή τη δύσκολη εποχή να ξεφεύγουμε με τη φαντασία μας…

    Σας χαιρετώ! Αρχίζουν τα oscars σε λίγο μου φαίνεται…

    Γιορς

    Πηγή: My Kitchen Diary, το προσωπικό blog της Jenny_G


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σούπα με λαχανικά και κατίκι Υλικά 2 λίτρα ζωμό κότας 4 κολοκυθάκια 2 ξερά...
    παντζάρια τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΡεβυθια Με Χοιρινο Και Μελιτζανα
    Next Article Συνταγή από Jenny για Ριζότο με γαρίδες, σπαράγγια και μοσχολέμονο και μια ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ! / Shrimp risotto with asparagus and lime
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα φακές με γλυκοπατάτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ντοματόσουπα με τραχανά

    ΔΙΑΙΤΑ

    Πατατόσουπα με μανιτάρια βωλίτες

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Κολοκυθόσουπα (χυλωμένη)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα με λαχανικά και κατίκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five + ten =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.