Ντίαρ Ντάιρι,
πάλι cupcakes! Έχουν γίνει πολύ της μόδας lately. Και εδώ με τη μαμά, τα τιμάμε αρκετά απ’έξω! Πριν καιρό όμως έφτιαξα με σοκολάτα και καραμέλα! Δεν θα μακρυγορήσω και θα αφήσω τις φωτογραφίες να περιγράψουν τη γλύκα τους. Η συνταγή για το κέικ είναι ολόιδια με τα oreo cupcakes με τη διαφορά ότι αυτή τη φορά πρόσθεσα και chocolate chips (σταγόνες κουβερτούρας). Δηλαδή ένα κλασικό κεικ σοκολάτας (αφράτο αφράτο!).
Τι αλλάζει? Το decoration… Buttercream frosting από πάνω (ξέρετε, το έτοιμο που παίρνω) και πάνω από το frosting κομμάτια σοκολάτας (κουβερτούρα) και ζεστή καραμέλα… Δεν θα πω άλλα γιατί τα έχω ξαναπεί (η καραμέλα προήλθε από καραμέλες γάλακτος)…
Καλή επιτυχία αν τα φτιάξετε!
Γιορς
Πηγή: My Kitchen Diary, το προσωπικό blog της Jenny_G