Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Συνταγή από Jenny για Φακές με κάρυ / Curry lentil soup
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή από Jenny για Φακές με κάρυ / Curry lentil soup

    By luise21 June 2013Updated:1 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Ντίαρ Ντάιαρι,

    φακές χωρίς φέτα και ελιές γίνεται? Γίνεται!
    Πριν λίγο καιρό θα έλεγα “αποκλείεται”… Βρήκε όμως ο Βασίλης μια συνταγή με κάρυ, και επειδή μας αρέσουν πολύ τα πικάντικα είπαμε να το επιχειρήσουμε…

    Τι να σας λέω, τις επόμενες 2 μέρες γυρνούσαμε σπίτι και ανυπομονούσαμε να φάμε φακές! Πεντανόστιμες!
    Υλικά
    ———–
    2 κουτ. σούπας λάδι
    1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
    2 πατάτες κομμένες σε κύβους
    1 καρότο κομμένο, ή μικρά καροτάκια
    2 κουτ. σούπας κάρυ
    μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
    1 κύβος knorr κοτόπουλο
    3 κούπες ντομάτα (χτυπημένη στο multi)
    2 κούπες φακές (πλυμένες)

    Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
    Ρίχνουμε το κρεμμύδι, τις πατάτες και τα καρότα και ανακατεύουμε μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν (5 λεπτά περίπου).

    Προσθέτουμε το κάρυ και το καγιέν και ανακατεύουμε για 1 λεπτό (να μυρίσει η κουζίνα μας). Στη συνέχεια βάζουμε το ζωμό του κοτόπουλου, τις ντομάτες και τις φακές και τα αφήνουμε να βράσουν.

    Mόλις πάρουν μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 40 λεπτά περίπου (εμείς εδώ προσθέσαμε και ένα φύλλο δάφνης). Στο μεταξύ ελέγχουμε αν χρειάζεται νερό και προσθέτουμε. Στο τέλος αλατοπιπερώνουμε και…. έτοιμες!!!!.

    Αλήθεια σας λέω, είναι υπέροχες!
    Όσες έμειναν (είχαμε φτιάξει μια καλή ποσότητα γιατί δεν το υπολογίσαμε καλά), μπήκαν σε μπολάκι στο ψυγείο. Και την επόμενη μέρα, καταναλώθηκαν με την ίδια λαχτάρα. Το άρωμα νομίζω κάνει τη διαφορά… Συν ότι είναι χορταστικές λόγω των λαχανικών.

    Καλά εγώ ανέκαθεν έτρωγα φακές -με φέτα ασφαλώς-… Ο Bill όμως που δεν τις ασπάζεται ιδιαίτερα, τις λάτρεψε! Α, και το πιο βασικό… Εκείνος το ετοίμασε αυτό το φαγάκι με μια πολύ μικρή βοήθεια από εμένα 😉

    Δοκιμάστε τες για (παρ)αλλαγή.

    Γιορς

    Πηγή: My Kitchen Diary, το προσωπικό blog της Jenny_G


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φακές σούπα Φακές σούπα Η κλασική παραδοσιακή συνταγή για φακές σούπα...
    κάρι καρότα ντομάτες φακές
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Γαλλική κρεμμυδόσουπα / French onion soup
    Next Article Φακές με σαρδέλλες
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ντοματόσουπα με ζυμαρικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές Αιγυπτιακές

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Φακές σούπα με πιπεριές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φασολάδα

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    one × 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.