Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Συνταγή από Jenny για Γρήγορο σουφλέ με μακαρόνια παστίτσιου / Quick souffle with leftover pasta
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Συνταγή από Jenny για Γρήγορο σουφλέ με μακαρόνια παστίτσιου / Quick souffle with leftover pasta

    By luise21 June 2013Updated:29 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Ντίαρ Ντάιαρι,

    σε κάθε συνταγή τα κάνω όλα “με το μάτι”. Σπάνια κοιτάζω ακριβείς δοσολογίες, γι’αυτό και μου πήρε αρκετό καιρό να βάζω εδώ στο blog τα υλικά μετρημένα. Και ας μου φώναζε η φίλη μου η Μαρία η διατροφολόγος (τα φιλιά μου στο μαγευτικό Τέξας!) να βάζω δοσολογίες για να ξέρουμε και θερμίδες.
    Με τα πολλά συμβιβαστήκαμε κάπου στη μέση… Κι έτσι αν παρατηρήσετε τις συνταγές μου, συνήθως τα υλικά τα μετράω με κούπες και κουταλάκια. Σε γραμμάργια (που λέει κι ο Παρλιάρος) δεν το έχω.
    Όταν δείτε γραμμάρια αυτό σημαίνει πώς τη συνταγή την έχω διαβάσει από αλλού και δεν την έχω μάθει ακόμα καλά ώστε να μετράω με κουταλιές και φλυτζάνια… 🙂

    Μου αρέσει να βλέπω τις αναλογίες που χρειάζονται και μετά να κάνω τα δικά μου!

    Έτσι λοιπόν μια φορά που έφτιαξα ένα φανταστικό παστίτσιο (ο ενθουσιασμός είναι επειδή είχαμε να το φάμε καιρό), δε μέτρησα σωστά και μου περίσσεψαν μακαρόνια.

    Τα έβαλα σε ένα ταπεράκι και στο ψυγείο, μέχρι να απόφασίσω τι να τα κάνω. Την επόμενη μέρα που το παστίτσιο είχε σχεδόν τελειώσει, ήρθε η σειρά τους…
    Τα έβαλα σε δύο μικρά ράμεκιν: μικρά πυρίμαχα μπολάκια, σαν αυτά που βάζουμε το σουφλέ σοκολάτας ή την french onion soup.

    Σε ένα μπολ ανακάτεψα:

    • 1 αυγό
    • 1 κούπα γάλα
    • 1 κούπα τριμμένα κίτρινα τυριά (ό,τι είχα στο ψυγείο)
    • 2-3 φέτες ψιλοκομμένο σαλαμάκι
    • πιπέρι

    Τα περιέχυσα πάνω από τα μακαρόνια, και έβαλα τα ράμεκιν στο φούρνο για 20 λεπτά.

    Είναι μια ωραία ιδέα για γρήγορο φαγητό από ό,τι μας περισσεύει. Δεν νομίζετε?

    Σας φιλώ σταυρωτά,
    Γιορς

    Πηγή: My Kitchen Diary, το προσωπικό blog της Jenny_G


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα με μακαρόνια βίδες ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα 200 γρ. μακαρόνια βίδες βρασμένα...
    αυγά γάλα μακαρόνια σαλάμι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ
    Next Article Μακαροναδα Με Θαλασσινα Και Ουζο
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΦΕΤΑΣ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κρέπες γεμισμένες με λαχανικά και γραβιέρα Κρήτης

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σπαγγέτι με γαρίδες, κάρι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με ζαμπόν

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Carbonara Vegetale (Carbonara με λαχανικά)

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σαλάτα με μακαρόνια βίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    19 + seventeen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.