Εχω δει πολλες φορες στο Super market κατι που μοιαζει με γαριδες ή καβουρι και ονομαζεται σουριμι (νομιζω…). Το αγορασα…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ
Υλικά, όροι, τεχνικές μαγειρικής
Είναι οι καρποί ενός είδους δέντρου, οι οποίοι συλλέγονται ώριμοι και στη συνέχεια αποξηραίνονται, χωρίς όμως να χάσουν την εσωτερική…
Amana eine glykia kai nostimi opos ena tropiko frouto .
συμμαγειρόπουλα: ένα πρόσφατο ιμέιλ της μάο περί του τι εστί “vegetable shortening” με ώθησε να ενσκήψω βαθύτερα στο φόρουμ του…
Το φυστικέλαιο παράγεται από τα γνωστά σε όλους μας φυστίκια. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα της Κίνας και της νοτιοανατολικής Ασίας…