ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ ΛΕΞΙΚΟ

σοκολάτα πικρή σκούρα άσπρη κουβερτούρα θρεπτικές ουσίες λιωμένη ποιότητα παρασκευή μπαιν μαρί sokolata Η ιστορία της σοκολάτας ξεκίνησε στην Ν.…

Παραδοσιακό Γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέικ. Φτιάχνεται με μαγιά και γεμίζεται με ξηρούς καρπούς και φρούτα και μπορεί και αμυγδαλόπαστα. Είναι πάντα…

Το μπαχάρι στην Αγγλική γλώσσα. Ονομάστηκε έτσι γιατί το άρωμά του θυμίζει συνδιασμό όλων των κοινών μπαχαρικών.

Είναι μαλακό κρεμώδες τυρί με πολύ πικάντικη και όξινη γεύση. Γίνεται από πρόβειο, αγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα, ή από μίγμα…

Είναι σκληρό τυρί με ελαφρά ζαχαρί χρώμα. Έχει κυλινδρικό σχήμα με αποτυπωμένα τα σημάδια από τα κλαδιά λιγαριάς από τα…

Ιταλικό τυρί, μαλακό με την μορφή παχιάς κρέμας, παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό γάλα. Χρησιμοποιείται σε πολλά γλυκά όπως το πασίγνωστο…