Μια από τις γνωστότερες μεξικάνικες συνταγές το chilli con carne, μπορεί να γίνει από πολύ απαλό, μέχρι διαβολικά καυτερό.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ φασόλια
Ένα πικάντικο και χορταστικό πιάτο με μεξικάνικες ρίζες. Ταιριάζει με ρύζι, τορτίγιες και δροσερό αβοκάντο.
Ο άρχοντας των οσπρίων, οι γίγαντες σε μια παραδοσιακή συνταγή με σπανάκι στο φούρνο.
Νόστιμη, πλούσια και θρεπτική σαλάτα με όσπρια, λαχανικά και σαλατικά. Μπορεί να αντικαταστήσει το γεύμα.
Πρωτότυπη σαλάτα, με όσπρια, μανιτάρια και μπέικον, ιδανική για τα χειμωνιάτικα τραπέζια
Νοστιμότατα μπιφτέκια, με μαυρομάτικα φασόλια, μανιτάρια και διάφορα λαχανικά, θρεπτικά και υγιεινά, για χορτοφάγους και για την νηστεία.