Ο τραχανάς είναι ένα υπέροχο ελληνικό, παραδοσιακό προϊόν, που γίνεται πολύ εύκολα και αρκετά γρήγορα.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ τραχανάς
ΥΛΙΚΑ * 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο εμπορίου ή 4μεγάλα σπιτικά φύλλα * 4 αυγά * 300-350 ml γάλα * 120…
1 φλυτζάνα τραχανά γλυκό 2 ποτήρια χλιαρό νερό 1/2 φλυτζάνα αλευρι 4-5 αυγά 1/2kg φέτα 1 1/2 φλυτζάνα λάδι αλάτι-πιπέρι…
Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι κρεμμύδια φρέσκα ½ ματσάκι άνηθο 1 φλ. τσαγιού τραχανά γλυκό αλάτι,…
ΥΛΙΚΑ 6 κσ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια (όχι μεγάλα) ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη του κρεμμυδιού 1 πράσο -μόνο το…
Υλικά Ενα μέτριο κοτόπουλο 1/2 κούπα τραχανά 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ετοιμασία Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο και…