Ένα ντιπ – αλοιφή από την μέση ανατολή, η μπαμπαγκανούς, είναι από τις πολύ γνωστές συνταγές με βάση τη μελιτζάνα.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ταχίνι
Πολύ εύκολη και νοστιμότατη συνταγή για νηστίσιμα μπισκότα με σουσάμι και ταχίνι. Τέλεια για την σαρακοστή, αλλά και για κάθε μέρα.
Υλικά: 1 κουτ.καφές(ελληνικός ή στιγμιαίος) ζάχαρη(όση εμείς θέλουμε) 1 φλυτζ. του τζαγ.νερό 1 κουτ. ταχίνι Εκτέλεση: Βράζουμε τον καφέ κανονικά.…
ΥΛΙΚΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΑ ΤΑΧΙΝΙ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΧΥΜΟ 1 ΝΕΡΟ 1 ΚΑΡΥΔΙΑ ΧΟΝΤΡΟΑΛΕΣΜΕΝΑ 1 ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΟΜΕΝΕΣ ΣΤΑ ΔΥΟ 1 ΡΑΚΙ Ή ΚΟΝΙΑΚ…
Νόστιμο και υγιεινό, το χούμους γίνεται με ρεβύθια και ταχίνι και αρωματίζεται με τριμμένο κύμινο. Από το radicio.com
Υλικά: Γέμιση: 250 γρ.ελιές μαύρες (σταφιδάτες ) κομμένες 150 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο λίγο…