ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Πέστροφες γεμιστές με πλιγούριBy luise21 Ιουνίου 2013 Υλικά 4 πέστροφες καθαρισμένες 60γρ. πλιγούρι 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1…
ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ Πέστροφες τηγανητέςBy luise21 Ιουνίου 2013 Υλικά 4 πέστροφες αλεύρι αλάτι, πιπέρι άσπρο ελαιόλαδο και βούτυρο για τηγάνισμα (μισό – μισό) συνοδευτικά 2 κρεμμύδια 4…
ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ Πέστροφες με κρέμα χορσράντιςBy luise21 Ιουνίου 2013 4 φιλέτα κόκκινης πέστροφας (το καθένα 180 γρ.) αλάτι, πιπέρι 2 βιολογικά λεμόνια 400 ml κρέμα γάλακτος 2 κρόκους αβγών…
