ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ μεζές για κρασί

Νοστιμότατη συνταγή για κουνέλι κρασάτο, χωρίς ντομάτα. Νοστιμότατος μεζές για κρασί, αλλά και κυρίως πιάτο.

Από τις αγαπημένες συνταγές της Σαρακοστής και όχι μόνο. Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτα και κόκκινο κρασί.

Νοστιμότατες τηγανίτες με πατάτα και αρωματικά χόρτα. Γίνονται γρήγορα και είναι φανταστικό ορεκτικό ή μεζεδάκι για το ούζο και το κρασί, ακόμη και κυρίως πιάτο.

Οι ριγανοκεφτέδες είναι παραδοσιακές κροκέτες, αρωματισμένες με ρίγανη. Μπορούν να σερβιριστούν σαν μεζές για ούζο, κρασί ή μπύρα, σαν ορεκτικό ή σαν πρώτο πιάτο.

Ο τηγανιτός μπακαλιάρος δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι του Ευαγγελισμού. Με χυλό μπύρας, πολύ τραγανό, ταιριάζει με σκορδαλιά.