Εύκολη μαρμελάδα μανταρίνι
Μια πολύ εύκολη μαρμελάδα μανταρίνι, γίνεται σε μόλις 1 ώρα. Το φλούδι από τα μανταρίνια δίνει στη μαρμελάδα σπιρτάδα και μια πολύ ελαφριά πικράδα. Από το radicio.com.
Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 40 λεπτά
| Σύνολο: 55 λεπτά
Συνταγή για: 3 κούπες μαρμελάδα περίπου
Διατροφικά στοιχεία για 1 κουταλιά σούπας
Θερμίδες: 49 θερμίδες | Λιπαρά: 0 γρ.
Υλικά συνταγής:
Μανταρίνια:
900 γρ.
Ζάχαρη:
4 κούπες
Λεμόνι:
1 μέτριο, το χυμό
Νερό:
1/4 κούπας
Οδηγίες:
1. Πλένετε καλά τα μανταρίνια. Τα κόβετε στα 4 κατά μήκος. Στη συνέχεια τα κόβετε σε πολύ λεπτές φέτες. Πετάτε τα κουκούτσια.
2. Βάζετε σε κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα μανταρίνια, μαζί με τις φλούδες και το χυμό που έβγαλαν κατά το κόψιμο, το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το νερό. Βάζετε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη.
3. Βράζετε τη μαρμελάδα, ανακατεύοντας τακτικά. Αν χρειαστεί την ξαφρίζετε. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν φτάσει στους 105 βαθμούς.
4. Μοιράζετε την καυτή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζε και κλείνετε καλά. Όταν κρυώσει τα φυλάτε σε δροσερό μέρος.
Μαγειρεύτηκε στις 5 Ιανουαρίου 2016
από την
Συνταγές με λεμόνι
Χούμους με αγκινάρες
Πολύ γευστικό χούμους, με ρεβίθια και αγκινάρες. Ταιριάζει πολύ με αραβικές πίτες ή φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί. Από το radicio.com.
Δείτε τη συνταγή →Καπκέικς λεμόνι
Γλυκό κουταλιού κεράσι
Ένα υπέροχο, αγαπημένο από όλους γλυκό κουταλιού, νόστιμο και εύκολο: γλυκό κεράσι! Μια συνταγή από το μέλος του radicio.com , Zoitsa! Την ευχαριστούμε πολύ, τόσο για την συνταγή, όσο και για την φωτογραφία!
Δείτε τη συνταγή →Τσουρέκι με λεμόνι
Αφράτο, βουτυράτο τσουρέκι, με γεύση λεμονιού και γλασαρισμένο με γλάσο λεμόνι – τυρί κρέμα. Από το radicio.com.
Δείτε τη συνταγή →Κοτόπουλο μαρσάλα
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο με το γνωστό Ιταλικό κρασί Marsala. Ταιριάζει πολύ με ρύζι. Από το radicio.com
Δείτε τη συνταγή →