Από τις κλασικές ελληνικές συνταγές, το μοσχάρι με φασολάκια, συνδυάζει το λαδερό με το κρέας. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει με αρνάκι ή κατσικάκι.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ λαδερά
Πολλές συνταγές για λαδερά, το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Μαγειρεμένα με απλό και οικονομικό τρόπο, μπορούν να τα πετύχουν και οι πιο αρχάριοι στην κουζίνα.
Τα παραδοσιακά λαδερά φαγητά είναι αγαπητά το καλοκαίρι. Οι μπάμιες ανήκουν στα “παρεξηγημένα” λαχανικά, αλλά αδίκως, μιας και είναι νοστιμότατες και υγιεινές.
Η κλασική παραδοσιακή συνταγή για λαδερά φασολάκια, εμπλουτισμένη με πατάτες και κολοκυθάκια για περισσότερη νοστιμιά.
Νόστιμο και γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό, με μελιτζάνες, πατάτες και φρέσκες ντομάτες. Λαδερό, νηστίσιμο και πολύ γευστικό.
Υλικά 1 κιλό φασολάκια πράσινα πλατιά 3 – 4 καρότα σε ροδέλες 2 μέτριες πατάτες σε κομμάτια 1 μεγάλο ξερό…
Υλικά 500 γρ αρακάς καθαρισμένος 1 μελιτζάνα φλάσκα 500 γρ. πατάτες μικρές 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500 γρ. ντομάτες ξεφλουδισμένες…