Υλικά 6 ώριμες γερές ντομάτες 6 πιπεριές 750 γρ. κιμά μοσχαριού 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 400 γρ χυμό ντομάτας ½…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κολοκύθια
Υλικά 12 κολοκυθάκια κατάλληλα για γέμισμα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1,5 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ.…
Υλικά 4 κολοκυθάκια 4 πιπεριές 4 ντομάτες 4 πατάτες 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι…
Υλικά 12 – 14 κολοκυθάκια μικρά 1 πακετάκι χαλούμι 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο αλάτι, πιπέρι για το χυλό 1,5 φλ.…
Υλικά 800 γρ κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές φέτες 500 γρ. ώριμες ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα αλάτι,…
Υλικά 1,5 κιλά κολοκύθια 1 κιλό πατάτες αλάτι, πιπέρι 1 ματσάκι δυόσμο 1 κιλό μυζήθρα (κρητική) 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο λίγο…