Μια συνταγή από την εξωτική Ταϊλάνδη, ελαφρά πικάντικη, με φιλέτο ψαριού και κόκκινο κάρυ.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ κάρυ
Νοστιμότατες φακές, με άρωμα Ινδίας. Γίνονται πολύ γρήγορα και εύκολα και είναι πολύ γευστικές, ειδικά αν γίνουν με αρνίσιο ζωμό.
Υπέροχες τηγανίτες με λαχανικά, νοστιμότατες και εύκολες, με διακριτικό άρωμα κάρυ. Ταιριάζουν πολύ με γιαούρτι.
ΥΛΙΚΑ ( 8 ΑΤΟΜΑ ) ½ κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ½ κουταλιά σούπας λάδι 1 ½…