Συνταγές με βότκα

Υπέροχες συνταγές με βότκα, ποτά, αλλά και γλυκά, λικέρ, φαγητά, σάλτσες και ότι άλλο βάλει ο νους σας!



Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό

Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό
Ζυμαρικά με καπνιστό σολομό Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με σολομό. Μπορείτε αν θέλετε να την γαρνίρετε με μπρικ.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Σύνολο: 20 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:



Υλικά συνταγής:
Ταλιολίνι ή ταλιατέλες ή άλλα ζυμαρικά: 500 γρ.
Καπνιστό σολομό: 200 γρ.
Βότκα: 1/3 κούπας
Με μυρωδικά ή απλό τυρί κρέμα: 200 γρ.
Κρέμα γάλακτος: 1/2 κούπα
Βούτυρο: 1 κουταλιά
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ψιλοκομμένο άνηθο: 2 κουταλιές

Οδηγίες:
1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Εν τω μεταξύ ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος με το τυρί. Κόβετε τις φέτες σολομού σε μικρότερα κομμάτια.
3. Σε τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και προσθέτετε το σολομό. Τον σοτάρετε ελαφρά και με προσοχή, για 2 λεπτά. Σβήνετε με την βότκα και όταν εξατμιστεί Προσθέτετε την κρέμα με το τυρί και τον άνηθο. Δοκιμάζετε και αλατοπιπερώνετε.
4. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά, και τα ανακατεύετε με την σάλτσα. Σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 3 Μαρτίου 2011 από την luise




Λικέρ Ρόδι

Λικέρ Ρόδι

Υλικά: 1 κιλό καθαρισμένοι σπόροι από ώριμο ρόδι 600-800 γραμμάρια ζάχαρη (1) 700-800 κυβ. εκατ. βότκα (2) Μυρωδικά: Αμπερόζα ή μελισσόχορτο ή κανέλα (3) Εκτέλεση: Σπάζουμε τους σπόρους του ροδιού (με μπλέντερ ή μούλτι ή …) τους στραγγίζουμε με τουλουπάνι πιέζοντας. Στο υγρό που παίρνουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ζεσταίνουμε αρκετά ώσπου […]

Δείτε τη συνταγή →



Βότκα με λεμονάδα και δεντρολίβανο

Βότκα με λεμονάδα και δεντρολίβανο

Υλικά (για 4 ποτά) 1/2 κούπα φρεσκοστιμένο χυμό λεμονιού 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 4 – 8 κουταλιές βότκα (ανάλογα πόσο δυνατό το προτιμάτε) Σόδα Παγάκια Φέτες λεμονιού και κλαδάκια δεντρολίβανου για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζετε σε κατσαρολάκι το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το δεντρολίβανο. Το βάζετε στη φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει […]

Δείτε τη συνταγή →



Καφές hot Russian

Καφές hot Russian

    Καφές hot Russian Ένας καφές με “δυνατό” χαρακτηρά και προσαρμοσμένος στα κρύα του βορειά. Αρωματικός, χάρη στην κανέλα και σπιρτόζος, χάρη στη βότκα.     3.5 αστέρια από 2 σέφ     Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 15 λεπτά Συνταγή για: 1 μερίδα   Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα […]

Δείτε τη συνταγή →