Κλασικό, κυριακάτικο, μαμαδίστικο φαγάκι. Σε όλους ξυπνά γλυκές παιδικές αναμνήσεις: αρνάκι γιουβέτσι!
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ αρνί
Νοστιμότατες, δοκιμασμένες συνταγές με αρνί! Παραδοσιακές, αλλά και σύγχρονες για όλα τα γούστα και τις περιστάσεις!
Εύκολη συνταγή για αρνίσια συκωταριά με ιδιαίτερο άρωμα, χάρη στο κύμινο. Ταιριάζει πολύ με σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο και πάπρικα.
Η συνταγή για το παραδοσιακό κρητικό πιλάφι του γάμου. Γίνεται εύκολα με αρνί ή κοτόπουλο και είναι νοστιμότατο.
Το αρνάκι, μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με σταμναγκάθι και σάλτσα αυγολέμονο. Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με κατσικάκι.
Τα αρνίσια παϊδάκια είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ελλήνων. Τα αρωματικά τα κάνουν ακόμη πιο λαχταριστό μεζέ.
Υλικά 400 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Από 1/2 κουταλάκι…