Υλικά 1 κιλό αγκινάρες καθαρισμένες (περίπου 20 τεμάχια) 500 γρ. καρότα 3 – 4 πατάτες (προαιρετικά) 1 κρεμμύδι ½ ματσάκι…
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ αγκινάρες
Οι συνταγές με αγκινάρες, είναι πολύ αγαπητές, ιδιαίτερα την άνοιξη, που βρίσκουμε αυτό το νόστιμο λαχανικό – λουλούδι, φρέσκο και δροσερό.
ΥΛΙΚΑ 1κσ λάδι 5-6 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια 1 φλ του ελλ. καφέ ρύζι αρμπόριο (80γρ) 1+1+3/4 φλ του…
12 – 15 μικρές αγγινάρες, κατά προτίμηση άγριες 2 λεμόνια Άνηθο Φρέσκα κρεμμυδάκια Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζετε τις αγκινάρες και…
4 μεγάλες αγκινάρες χυμό λεμονιού ή ξύδι 1 καρότο 2 φιλέτα σαρδέλας 1 βαζάκι κάπαρη 2 αβγά, σφιχτά βρασμένα 1…