Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Στρούντελ με δαμάσκηνα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Στρούντελ με δαμάσκηνα

    By luise24 July 2014Updated:24 July 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Στρούντελ με δαμάσκηνα


    Στρούντελ με δαμάσκηνα

    Ένα υπέροχο καλοκαιρινό στρούντελ, με φύλλο κρούστας και φρέσκα δαμάσκηνα, θα εντυπωσιάσει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με το έντονο χρώμα του. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του και επίσης νηστίσιμο. Από το radicio.com.



    4 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 25 λεπτά
    | Σύνολο: 45 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 308 θερμίδες | Λιπαρά: 11 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Δαμάσκηνα:
    700 γρ.



    Ωμά αμύγδαλα:
    60 γρ. (φιλέ ή χοντροσπασμένα)



    Ξανθές σταφίδες:
    60 γρ.



    Ζάχαρη:
    120 γρ.



    Τριμμένη κανέλα:
    2 κουταλάκια τσαγιού



    Φύλλο κρούστας:
    6 φύλλα (αν είναι ολύ λεπτά καλύτερα να χρησιμοποιήσετε 8)



    Ηλιέλαιο:
    4 κουταλιές σούπας



    Άχνη ζάχαρη:
    1/2 κούπα περίπου για πασπάλισμα

    Οδηγίες:


    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 210 βαθμούς. Στρώνετε μια λαμαρίνα με λαδόχαρτο ψησίματος.

    2. Πλένετε τα δαμάσκηνα και τα ψιλοκόβετε, αφού πετάξετε το κουκούτσι. Τα βάζετε σε μπολ και προσθέτετε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη, τις σταφίδες (καλύτερα χοντροκομμένες κι αυτές) και την κανέλα. Ανακατεύετε να αναμειχθούν καλά.

    3. Απλώνετε πάνω στον πάγκο ένα φύλλο αι το λαδώνετε. Απ΄πάνω βάζετε δεύτερο φύλλο και το αδώνετε κι αυτό κι από πάνω τρίτο (αν είναι λεπτά, βάζετε και τέτατο). Βάζετε κατά μήκος της λεπτής πλευράς, τη μισή γέμιση, αφήνοντας κενό δεξιά – αριστερά μερικά εκατοστά. Διπλώνετε τις κενές άκρες προς τα μέσα, πάνω από τη γέμιση και τυλίγετε σε σφιχτό ρολό. Το βάζτε στο ταψί και περνάε με λάδι την επιφάνειά του. Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζετε και το δεύτερο ρολό.

    4. Ψήνετε τα στρούντελ στον προθερμασμένο φούρνο για 25 περίπου λεπτά (να ροδίσουν από πάνω). Τα βγάζετε από το φούρνο και όταν γινουν χλιαρά μπορείτε να τα σερβίρετε αφού τα κόψετε φέτες και τα παπαλίσετε με άχνη ζάχαρη.

    Μαγειρεύτηκε στις 24 Ιουλίου 2014
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κέικ χορτοφαγικό Υπέροχο κέικ, αφράτο και νόστιμο, χωρίς βούτυρο, αυγά ή...
    αμύγδαλα άχνη ζάχαρη δαμάσκηνα ζάχαρη ηλιέλαιο κανέλα νηστεία σαρακοστιανά σταφίδες φύλλο κρούστας
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΆδεια βαζάκια μπαχαρικών
    Next Article Σπιτικά μαρσμάλοους χωρίς αυγά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κέικ χορτοφαγικό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Νηστίσιμα κεκάκια μανταρίνι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή για κραμπλ φρούτων

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με μήλα και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κράμπλ με μήλα και αχλάδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    13 + nine =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.