Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σπιτικό ψωμί με σουσάμι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπιτικό ψωμί με σουσάμι

    By luise24 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Σπιτικό ψωμί με σουσάμι
    Σπιτικό ψωμί με σουσάμι Εύκολη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για μαύρο ψωμί, ολικής άλεσης. Το μέλι και το σουσάμι του δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα.
    4.5 αστέρια από 6 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά και 1 ώρα αναμονή | Μαγείρεμα: 35 λεπτά | Σύνολο: 55 λεπτά και 1 ώρα αναμονή
    Συνταγή για: 8 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: 271 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Χλιαρό νερό: 1 1/4 κούπα
    Ξερή μαγιά: 7 γρ.
    Αλάτι: 3/4 κουταλάκι τσαγιού
    Μέλι: 2 κουταλάκια τσαγιού
    Ολικής άλεσης αλεύρι: 1 1/2 κούπα
    Για όλες τις χρήσεις αλεύρι: 2 κούπας
    Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας
    Σουσάμι: 1 κουταλιά σούπας

    Οδηγίες:
    1. Από το χλιαρό νερό παίρνετε μισή κούπα και διαλύετε μέσα το μέλι, το αλάτι και την μαγιά. Το αφήνετε 10 λεπτά να αφρίσει.
    2. Σε μπολ ανακατεύετε τα δύο ήδη αλεύρι. Κάνετε στο κέντρο μια λακκούβα και ρίχνετε 2 κουταλιές ελαιόλαδο, την μαγιά και το υπόλοιπο νερό. Ανακατεύετε καλά και αδειάζετε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώνετε για 10 - 15 λεπτά.
    3. Λαδώνετε 2 μικρά ταψάκια (22 - 24 εκ περίπου). Χωρίζετε τη ζύμη στα δύο και την απλώνετε στα ταψάκια. Σκεπάζετε και αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 1 περίπου ώρα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
    4. Με το υπόλοιπο ελαιόλαδο περνάτε την επιφάνεια των ψωμιών, πασπαλίζετε με το σουσάμι και ψήνετε για 30 - 35 λεπτά περίπου.
    5. Βγάζετε από το φούρνο σε σχάρα να κρυώσουν. Τρώγονται χλιαρά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

    Μαγειρεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2011 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ψωμί καλαμποκιού Νόστιμο και εύκολο σπιτικό ψωμί με καλαμπόκι και μαγιά...
    αλεύρι ελαιόλαδο ζύμη μαγιά ολικής άλεσης σουσάμι ψωμί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ψωμί σπιτικό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κρεμμυδόψωμο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Λαδοκούλουρα με κανέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ψωμί καλαμποκιού

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φοκάτσια με δεντρολίβανο και ελιές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμωτό ψωμί με τρία αλεύρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.