Υλικά:
Σπαγγέτι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας (τα σπαγγέτι πάντως πάνε καλύτερα)
1/2 κρασοπότηρο κρασί λευκό
2 κουταλιές βιτάμ
καρυδόψιχα ψιλοκομμένη και λίγα εξτρα καρύδια για ντεκορρρ…
ροκφόρ τριμμένο
Εκτέλεση:
– Καβουρδίζουμε την καρυδόψιχα με το βιτάμ για 2 λεπτά.
– Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά.
– Προσθέτουμε το μείγμα στα βρασμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε.
– Σερβίρουμε και από πάνω βάζουμε το ροκφόρ.
Εξαιρετικό!!!