Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σούπα κάστανο με μπέικον
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα κάστανο με μπέικον

    By luise24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σούπα κάστανο με μπέικον


    Σούπα κάστανο

    Τα κάστανα είναι από τα παραδοσιακά υλικά που ξαναγυρίζουν και παίρνουν τη θέση τους στην κουζίνα. Εδώ σε μια συνταγή για θρεπτική, δυναμωτική σούπα.



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 5 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 40 λεπτά
    | Σύνολο: 45 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 350 θερμίδες | Λιπαρά: 12 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα:
    800 γρ.



    Βούτυρο:
    2 κουταλιές



    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές



    Ψιλοκομμένο πράσο:
    4 μέτρια



    Ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι:
    1 κουταλιά



    Ζωμός κοτόπουλου:
    10 κούπες



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Κομμένο κομμάτια μπέικον:
    60 γρ.

    Οδηγίες:

    1. Χοντροκόβετε τα κάστανα. Ζεσταίνετε σε κατσαρόλα το βούτυρο με το ελαιόλαδο και προσθέτετε τα πράσα. Τα μαγειρεύετε να μαραθούν, περίπου 5 λεπτά. Προσθέτετε τα κάστανα και το θυμάρι και μαγειρεύετε ακόμη 1 λεπτά.

    2. Προσθέτετε το ζωμό και λίγο αλάτι και σιγοβράζετε για 30 λεπτά.

    3. Κατεβάζετε από τη φωτιά, αφήνετε να κρυώσει λίγο και περνάτε τη σούπα από μπλέντερ. Περνάτε τη σούπα από τρυπητό και την ξαναβάζετε στην κατσαρόλα. Προσθέτετε αλατοπίπερο και την ξαναζεσταίνετε.

    4. Σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζετε το μπέικον και το μαγειρεύετε να γίνει τραγανό.

    5. Σερβίρετε την σούπα πολύ ζεστή γαρνιρισμένη με κομματάκια μπέικον.

    Μαγειρεύτηκε στις 15 Νοεμβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κολοκυθόσουπα βελουτέ Απλή και γρήγορη σούπα, θρεπτική και νόστιμη, ιδανική και...
    βούτυρο ελαιόλαδο ζωμός κάστανα κοτόπουλο μπέικον σούπα κάστανο τηγάνι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κολοκυθόσουπα βελουτέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα λαχανικών

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παντζαρόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόσουπα βελουτέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με σπασμένα μακαρόνια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Αρακάς με μαρούλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    nineteen − fourteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.