Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Σουτζουκάκια Με Τυρί Φέτα
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σουτζουκάκια Με Τυρί Φέτα

    By luise21 June 2013Updated:24 January 20141 Comment
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά

    Για τα σουτζουκάκια

    700 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο

    4 μεγάλες φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί χωρίς την κόρα

    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

    2 – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

    2 κουταλιές ελαιόλαδο

    2 κουταλάκια ξερή ρίγανη

    2 κουταλάκια κύμινο

    2 αυγά

    150 γρ. Φέτα τριμμένη

    Αλάτι, πιπέρι

    Αλεύρι για αλεύρωμα

    Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

    Για τη σάλτσα

    2 κουτιά ντοματάκια αποφλοιωμένα, περασμένα στο μπλέντερ

    2 κουταλάκια ξερό βασιλικό

    Αλάτι, πιπέρι

    1 κουταλιά ζάχαρη

    3 κουταλιές ελαιόλαδο

    Εκτέλεση

    Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και μαραίνετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τα αδειάζετε σε μπολ μαζί με τον κιμά, το ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο καλά, τα αυγά, τη φέτα, τη ρίγανη, αλατοπίπερο και κύμινο. Ζυμώνετε καλά και πλάθετε σουτζουκάκια. Τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε ελαιόλαδο, να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Τα βγάζετε πάνω σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν.

    Σε φαρδιά κατσαρόλα, βάζετε όλα τα υλικά της σάλτσας και τη βάζετε στο μάτι. Όταν πάρει βράση, προσθέτετε τα σουτζουκάκια (με προσοχή να μην διαλυθούν) και σιγοβράζετε για 20 ? 25 λεπτά. Προσέχετε τη σάλτσα μην στεγνώσει. Αν χρειαστεί προσθέτετε λίγο νερό. Σερβίρετε τα σουτζουκάκια ζεστά, μαζί με βραστό ρύζι.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μακαρόνια με κεφτεδάκια Υλικά για τους κεφτέδες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1...
    αυγά βασιλικός ελαιόλαδο κιμάς κρεμμύδι ντομάτα ρίγανη σκόρδο τυρί φέτα ψωμί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπουλο τυρογλού
    Next Article Κοτόπουλο στον φούρνο με τυριά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ρολό κιμά με σάλτσα ντομάτας

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Μελιτζάνες γεμιστές με τυριά, σάλτσα ντομάτας

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    EXPRESS!!! ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Λαμπριάτικες κιμαδόπιτες

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μακαρόνια με κεφτεδάκια

    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Συνταγή : Παστίτσιο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    View 1 Comment

    1 Comment

    1. Ζαρdim. on 24 August 2017 5:41 PM

      Ειναι ολες προσεγμενες χωρις ανατολιτικες παρεμβασεις οπως κυμινα κ.λ.π.

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    two × 2 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.