Υλικά
300 γρ. Φράουλες
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
125 γρ. Ζάχαρη
100 ml νερό
Εκτέλεση
Βράζετε το νερό με τη ζάχαρη για 1 λρπτό. Το απομακρύνετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Βάζετε τις φράουλες με το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ και τις χτυπάτε. Αναμιγνύετε τον πουρέ φράουλας με το σιρόπι και στη συνέχεια τα ρίχνετε στην παγωτομηχανή ή σε μπολ στην κατάψυξη. Στη δεύτερη περίπτωση πρέπει να το χτυπάτε ανά 2 ώρες περίπου μέχρι να παγώσει.