Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σολομός με τζίντζερ και λεμόνι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σολομός με τζίντζερ και λεμόνι

    By luise24 June 20133 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σολομός με τζίντζερ και λεμόνι


    Σολομός με τζίντζερ και λεμόνι

    Πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή με σολομό. Υγιεινή και ωφέλιμη, ιδανική για όλη την οικογένεια.



    4.5 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 5 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 10 λεπτά
    | Σύνολο: 15 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 300 θερμίδες | Λιπαρά: 20

    Υλικά συνταγής:


    Φιλέτα σολομό:
    4 τεμάχια



    Σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο:
    4 κουταλιές



    Χυμό λεμονιού:
    2 κουταλιές



    Ξύσμα λεμονιού:
    από 1 λεμόνι



    Τριμμένο τζίντζερ:
    2 κουταλιές



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Ελαιόλαδο:
    λίγο για το τηγάνι

    Οδηγίες:


    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.

    2. Ανακατεύετε μαζί το βούτυρο με το χυμό λεμονιού (καλύτερα ο χυμός να είναι ελαφρά χλιαρός για να αναμιχθεί εύκολα με το βούτυρο), το ξύσμα και το τζίντζερ. Τα κρατάτε κατά μέρος.

    3. Λαδώνετε ελαφρά ένα σκεύος που μπαίνει στο μάτι και στο φούρνο και το βάζετε στη φωτιά να κάδει καλά. Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα του σολομού.

    4. Όταν το λάδι κάψει καλά, βάζετε μέσα τα φιλέτα, με τη μεριά του δέρματος προς τα πάνω. Τα τηγανίζετε να πάρουν χρώμα, περίπου ενάμισι λεπτά. Τα γυρίζετε από την άλλη και τα βάζετε στο φούρνο, να ψηθούν για 4 – 8 λεπτά (ανάλογα πόσο ψημένα τα θέλετε).

    5. Βγάζετε τα φιλέτα σε πιάτο, βάζετε μια κουταλιά βούτυρο από πάνω και σερβίρετε αμέσως, μαζί με φρέσκα ή βραστά λαχανικά.

    Μαγειρεύτηκε στις 18 Ιανουαρίου 2011
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες Τέλειος μεζές, γίνεται εύκολα και γρήγορα. Φτερούγες κοτόπουλου με...
    βούτυρο λεμόνι σολομός τζίντζερ τηγάνι φούρνος ψητό
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ζυμαρικά με σολομό και αρακά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαρδέλες ψητές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σολωμός ψητός με σάλτσα σόγιας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ξιφίας ψητός μαριναρισμένος

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σολομός ψητός με σάλτσα σόγιας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Comments

    1. Hot sauce on 4 September 2011 10:57 AM

      Απλή και νόστιμη συνταγή, μου άρεσε!

      Reply
    2. Χαρούλα on 10 October 2011 9:11 AM

      Δεν μπορούμε να τα κάνουμε εξ ολοκλήρου στο τηγάνι και να μην μπουν στο φούρνο καθόλου; Θα είναι πιο γρήγορα και απλά

      Reply
      • luise on 10 October 2011 10:40 AM

        Ναι, μπορούμε

        Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    eighteen + 11 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.