Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»Σολομός με ντομάτα και βασιλικό
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Σολομός με ντομάτα και βασιλικό

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    4 φέτες φρέσκο σολομό
    4 ώριμες ντομάτες
    4 σκελίδες σκόρδο
    4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
    4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
    αλάτι, πιπέρι
    1 φλ. τσαγιού ξηρό άσπρο κρασί
    Επιπλέον
    4 κομάτια λαδόχαρτο
    4 κομάτια βαμβακερό σπάγγο

    Εκτέλεση
    Απλώνετε τα λαδόχαρτα στον πάγκο εργασίας. Kόβετε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετείτε από μία σε κάθε λαδόχαρτο. Kαθαρίζετε το σκόρδο και το κόβετε σε φέτες αφού πριν αφαιρέσετε το φύτρο του. Το σκορπίζετε πάνω από τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνετε. Πλένετε το ψάρι και το βάζετε πάνω από τις ντομάτες, αλατοπιπερώνετε επίσης και ρίχνετε από πάνω τον βασιλικό και το ελαιόλαδο. Τυλίγετε τα λαδόχαρτα σε πακετάκια και δένετε με τον σπάγκο. Βάζετε τα πακέτα σε ταψί, ρίχνετε το κρασί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για μισή περίπου ώρα. Kατά τη διάρκεια του ψησίματος ελέγχετε το κρασί. Αν εξατμιστεί προσθέτετε λίγο ακόμη.
    Σερβίρετε αμέσως μόλις βγει από το φούρνο.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή : Μπιφτέκια σόγιας
    Next Article Σουπιές γεμιστές με σπανάκι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five + sixteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.