Υλικά
15 σύκα ξερά
1/2 με 1 φλ. Τσαγιού καρυδόψιχα
1 πλάκα (125 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Κάνετε μια εγκοπή στα σύκα και από κει τα γεμίζετε με τα καρύδια. Πιέζετε με τα χέρια σας να πάρουν όμορφο σχήμα τα σύκα και να «κάθονται» χωρίς πρόβλημα, με το κοτσάνι προς τα πάνω.
Βάζετε τη σοκολάτα κομματιασμένη σε μπαιν μαρί (ή σε ένα μεταλλικό ή πυρέξ μπολάκι και αυτό με τη σειρά του πάνω σε ένα κατσαρολάκι με νερό που βράζει) και τη λιώνετε. Πιάνετε ένα ένα τα σύκα από το κοτσάνι και τα γυρίζετε μέσα στη σοκολάτα να καλυφθούν ολόγυρα. Τα ακουμπάτε πάνω σε λαδόκολλα και τα αφήνετε να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα (αν έχει ζέστη, μπορεί να πάρει όλη τη νύχτα). Τα φυλάτε σε δοχείο που κλείνει καλά.