Συνταγή για σκορδομακάρονα

Σκορδομακάρονα
Μακαρονάδα της στιγμής, γίνεται ακόμη και από τους πιο αρχάριους. Μόνο σημείο που θέλει προσοχή, είναι το σοτάρισμα του σκόρδου.
4.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 15 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Μακαρόνια: 500 γρ.
Ελαιόλαδο: 1/4 κούπας
Κομμένο φέτες σκόρδο: 3 - 6 σκελίδες
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
Ψιλοκομμένος μαϊντανός: λίγο, για γαρνίρισμα

Οδηγίες:
1. βάζετε τα μακαρόνια να βράσουν σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή.
2. Σε κατσαρολάκι ή τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά το σκόρδο, να χρυσίσει (προσοχή να μην μαυρίσει).
3. Σουρώνετε τα μακαρόνια, τα αδειάζετε σε πιατέλα και προσθέτετε το λάδι με το σκόρδο (αν δεν σας αρέσει, αφαιρείτε το σκόρδο και ρίχνετε μόνο το λάδι).
4. Ανακατεύετε, πασπαλίζετε με το μαϊντανό και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 10 Οκτωβρίου 2010 από την luise