Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ»Σκορδαλιά με καρύδι
    ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ

    Σκορδαλιά με καρύδι

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    500 γρ. μαύρο ψωμί χωρίς κόρα
    ¾ φλ. τσαγιού καρυδόψιχα
    4 – 6 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
    1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    1/3 φλ. τσαγιού ξύδι (περίπου, θα το δείτε στη γεύση)
    Αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση
    Μουλιάζετε το ψωμί και το στραγγίζετε. Το βάζετε στο μπολ του μίξερ.
    Τρίβετε την καρυδόψυχα, πολύ ψιλή αν θέλετε απαλή την υφή της σκορδαλιάς ή λιγότερο ψιλή αν την θέλετε ελαφρά τραγανή. Την προσθέτετε στο ψωμί.
    Χτυπάτε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο με το σκόρδο.
    Αρχίζετε να χτυπάτε με το μίξερ το μείγμα, προσθέτοντας λίγο – λίγο το ελαιόλαδο. Που και που ρίχνετε και λίγο ξύδι. Αλατοπιπερώνετε και δοκιμάζετε. Αν χρειαστεί προσθέτετε ξύδι ή αλατοπίπερο.
    Σερβίρετε με μπακαλιάρο τηγανιτό ή κολοκυθάκια ή μελιτζάνες τηγανητές. Όση περισσέψει την φυλάτε σε μπολάκι στο ψυγείο.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠέστο
    Next Article Γαλακτομπούρεκο
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    six + 9 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.