(σαν) Τυροπιτάκια

Υλικά:
2 αυγά
300γρ φέτα
1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσές γιαούρτι (προτιμότερο αγελαδινό)
1 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι
Λίγο πιπέρι
Λίγο μοσχοκάρυδο

Για το πλάσιμο:
2 κ.σ. σουσάμι
1 κ.γ μαυροκούκι ή μαυροσήσαμο

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι, τα μπαχαρικά και το αλεύρι μαζί
με το τυρί, τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα πλάθουμε σαν λεπτά σουτζουκάκια.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC

Ρίχνουμε στον πάγκο εργασίας σουσάμι με μαυροκούκι ανακατεμένο, και ρολάρουμε πάνω τα
Τυροπιτάκια, ώστε να κολλήσει λίγο από το μείγμα στην επιφάνεια τους.

Στη συνέχεια, τα αραδιάζουμε στο ταψί και τα ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.

(της Εύης Βουτσινά)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.