Σαμαλι

Σαμαλι

ψιλο σιμιγδάλι 2 φλιτζανια
ζάχαρη 2 φλιτζανια
αυγά 8 τεμ
βούτυρο 1 φλιτζανι
κανέλα 1 κουταλι σουπας
αμυγδαλα λευκα τριμμενα 1 φλιτζανι
σιροπι
ζάχαρη 3 φλιτζανια
νερό 3 φλιτζανια
μισο λεμόνι
Τρόπος Παρασκευής

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζχαρη στο μιξερ κα κατόπιν προσθέτουμε τα
αυγά,συνεχιζουμε το χτυπημα μεχρι το μίγμα να αφρατεψη.Στην συνεχεία
ρίχνουμε το σιμιγδάλι την κανέλα τα αμυγδαλα ανακατεύοντας συνεχώς
για να μην σβωλιαση.τέλος στρωνουμε το μίγμα σε ένα ταψι βουτυρομενο
και το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά ,βγαζωντας το από
τον φούρνο το κόβουμε σε τριγωνα κομματια .ετοιμάζουμε κατόπιν το σιροπι
βράζουμε ττη ζάχαρη με το νερό και το λεμόνι για 10 λεπτά περιχυνουμε
το γλυκό με καυτο σιροπι και χλιαρο γλυκό.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.