Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σαλάτα με ρόκα και μπρεζάολα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με ρόκα και μπρεζάολα

    By luise14 November 2016No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    salata-roka-mpraseola

    Εύκολη, νόστιμη ιταλικά σαλάτα με το γνωστό αλλάντικό από βοδινό κρέας, τη μπρεζάολα, ρόκα και κατσικίσιο τυρί. Από το radicio.com

     

    Υλικά: 

    Κατσικίσιο τυρί: 100 γρ. χοντροτριμμένο

    Λευκό μπαλσάμικο ξύδι! 1 κουταλιά σούπας

    Κρέμα γάλακτος: 4 κουταλιές σούπας (καλύτερα με χαμηλά λιπαρά

    Μουστάρδα: 1 κουταλάκι τσαγιού

    Ελαιόλαδο: 6 κουταλιές σούπας

    Μπραζέολα: 350 γρ.

    Ρόκα: 2 κούπας

    Νεροκάρδαμο: 2 κούπες

    Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

     

    Εκτέλεση:

    Βάζετε τα 3/4 από το τυρί (65 γρ.) στο μπλέντερ, μαζί με το ξύδι, την κρέμα, το ελαιόλαδο και την μουστάρδα και τα χτυπάτε να γίνουν σάλτσα.

    Απλώνετε το αλλαντικό σε 4 πιάτα ή σε μεγάλη πιατέλα. Από πάνω μοιράζετε τη ρόκα, το νεροκάρδαμο και το υπόλοιπο τυρί. Περιχύνετε με την σάλτσα τυριού, πασπαλίζετε με πιπέρι και σερβίρετε.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πατατοσαλάτα ιταλική Υλικά 4 μέτριες πατάτες 1 ματσάκι ψιλή ρόκα 3...
    ελαιόλαδο Ιταλική κουζίνα κατσικίσιο τυρί κρέμα γάλακτος μουστάρδα μπρεζάολα νεροκάρδαμο ρόκα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα ντομάτα
    Next Article Κέικ πατάτας
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σαλάτα πανζανέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με ρόκα, προσούτο και ροδάκινο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ….

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Αφροδίσια Σαλάτα με φράουλες δυόσμο και φουντούκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατοσαλάτα ιταλική

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατοσαλάτα με σάλτσα ρόκας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    twenty − 2 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.