Σαλάτα με πορτοκάλι
Πολύ γευστική χειμωνιάτικη σαλάτα, με μαρούλι, πορτοκάλι, φέτα και ελιές. Ταιριάζει με όλα σχεδόν τα πιάτα και ιδιαίτερα με κρεατικά.
Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 2 λεπτά
| Σύνολο: 17 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 260 θερμίδες | Λιπαρά: 20 γρ.
Υλικά συνταγής:
Χοντροκομμένο μαρούλι:
1 μέτριο τρυφερό (π.χ. αισμπεργκ ή γαλλική σαλάτα)
Πορτοκάλια:
2 μεγάλα, γλυκά
Χοντροτριμμένο τυρί φέτα:
100 γρ.
Ελιές καλαμών:
8 ελιές
Ελαιόλαδο:
1/4 κούπας
Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
1 μικρό
Λευκό ξύδι:
2 κουταλιές σούπας
Αλάτι, πιπέρι:
όσο σας αρέσει
Μέλι:
1/2 κουταλάκι τσαγιού
Οδηγίες:
1. Πλένετε καλά το μαρούλι, το στεγνώνετε και το χοντροκόβετε. Το βάζετε σε σαλατιέρα. Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και τα κόβετε σε οριζόντιες ροδέλες. Αν έχουν κουκούτσια τα βγάζετε. Τα βάζετε κι αυτά στη σαλατιέρα.
2. Τρίβετε από πάνω την φέτα και προσθέτετε και τις ελιές.
3. Ανακατεύετε μαζί το λάδι, το ξύδι, το κρεμμύδι, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνετε την σαλάτα και σερβίρετε.
Μαγειρεύτηκε στις 1 Φεβρουαρίου 2012
από την
6 Comments
γλυκα πορτοκαλια;
σικερια δλδ;
Τα σικέρια δεν τα ξέρω, εγώ μέρλιν έβαλα. Οποιαδήποτε γλυκιά ποικιλία κάνει. Και υπόξινα μπορείς να βάλεις, αλλά ίσως να μην δέσουν τόσο καλά με τη φέτα, όπως τα γλυκά 🙂
ΕΠΕΙΔΗ ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΧΩ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΓΛΥΚΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ.. ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΡΙΞΩ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ???
Ή ΝΑ ΑΥΞΗΣΩ ΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ??????
Ίσως να αυξήσεις λίγο το μέλι, αλλά όχι πάρα πολύ, μην σου βγει η βινεγκρέτ σιρόπι :-O
Την ζάχαρη δεν την προτείνω….
τα σικερια ή σεκερια ειναι πολυ γλυκα πορτοκαλια που κυκλοφορουν τετοια εποχη
δεν εχουν ιχνος ξινιλας πανως τους σα να τα χεις βαλει στο σιροπι ενα πραμα!~
Θα τα έχω στο νου μου, αν βρω στο μανάβικο, να πάρω να δοκιμάσω!