Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σαλάτα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

    By luise14 December 2016No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    salata-motsarela

    Σαλάτα με ιταλικό ταπεραμέντο, με ντομάτα, φρέσκια μοτσαρέλα, κρακεράκια παρμεζάνας και βασιλικό. Από το radicio.com

     

    Υλικά:

    Παρμεζάνα: 1/2 κούπα τριμμένη

    Ντομάτες: 2 – 3 μέτριες, ώριμες, αλλά σφιχτές

    Μοτσαρέλα: 1 μπάλα, 200 γρ. περίπου

    Ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας

    Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

    Βασιλικό: 1 – 2 κλαδάκια, μόνο τα φύλλα

     

    Εκτέλεση:

    Ανάβετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Στρώνετε 2 ταψιά με λαδόχαρτο ψησίματος ή με φύλλο σιλικόνης. Βάζετε σε κάθε ταψί, 4 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα, όσο πιο μακριά μπορείτε η μία από την άλλη (σύνολο 8 κουταλιές και στα δύο ταψιά). Τις απλώνετε σε κύκλους, 8 – 10 εκ. σε διάμετρο. Ψήνετε στο φούρνο, κάθε ταψί ξεχωριστά, για 7 λεπτά περίπου, να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να χρυσίζει. βγάζετε το ταψί από το φούρνο, αφήνετε 5 λεπτά να πέσει η θερμοκρασία τους. Τα βγάζετε με σπάτουλα από το ταψί.

    Κόβετε τις ντομάτες και την μοτσαρέλα σε φέτες. Τις αραδιάζετε σε πιατέλα, εναλλάξ με την μοτσαρέλα και την ψημένη παρμεζάνα. Προσθέτετε τα φυλλαράκια του βασιλικού, ραντίζετε με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Τη σερβίρετε αμέσως.

     


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα Νόστιμη, εύκολη και γρήγορη σαλάτα με ρόκα, παρμεζάνα, μπέικον...
    βασιλικός ελαιόλαδο μοτσαρέλα ντομάτες παρμεζάνα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠίτα με τόνο
    Next Article Μπάρες με σοκολάτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μακαρονάδα με ντομάτα και πέστο αμυγδάλου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με φινόκιο και πορτοκάλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σάλτσα ντομάτα, βασική συνταγή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα πανζανέλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφινς με γεύση πίτσα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    two × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.