Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Σαλάτα με μανούρι, μέλι
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σαλάτα με μανούρι, μέλι

    By luise21 June 2013Updated:28 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά:

    Σαλάτα πράσινη ( μαρούλι, ρόκα, νεροκάρδαμο, …)
    Μανούρι
    Μανιτάρια (πλευρώτους, porcini, portobello, …)
    Ξηροί καρποί (καρύδια, κουκουνάρι, αμύγδαλα καβουρντισμένα)
    Αλάτι, Πιπέρι
    Ελαιόλαδο
    Ξύδι Μπαλσάμικο
    Μέλι

    Εκτέλεση

    Κόβουμε το μανούρι σε στρογγυλές φετούλες πάχους γύρω στα 1 – 1.5 εκατοστά και διαμέτρου 6 – 7 εκατοστά  και το βάζουμε στη σχάρα (ή και στο τηγανάκι με ΕΛΆΧΙΣΤΟ λαδάκι) να ροδίσει καλά και απο τις 2 μεριές. Για κάθε σαλάτα χρησιμοποιώ μια φέτα τυρί.
    Βάζουμε τα μανιτάρια σε λίγο λάδι και αρκετό μπαλσάμικο μαζί με το λίγο αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε μέχρι να ετοιμαστεί το μανούρι (ελάχιστα κατα προτίμηση!!). Τη θέση του τυριού παίρνουν τα μανιταράκια και κοντά στο τέλος τα περιχλυνουμε ελάχιστα (τύπου τα σβήνουμε με τη “μαρινάρα” προσεκτικά μη πάρουμε και φωτιά ε? ).
    Μόλις ετοιμαστούν όλα, προσθέτουμε τη σαλάτα μας, τα μανιτάρια και το μανούρι καθώς και τους ξηρούς καρπούς (αν βάλω καρύδια, που τα προτιμώ, δεν βάζω τα αμύγδαλα!).
    Για να ετοιμάσω τη σως, προσθέτω 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 3 κ.σ. μπαλσάμικο, 1 γεμάτο κ.γλ. μέλι ελάχιστο αλάτι και πιπέρι. Τα χτυπάω καλά (με πάθος ) και περιχύνω τη σαλατούλα μου!

    Αντε και καλή μας όρεξη!!!!!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα με φέτα, μαυροκούκι Υλικά 1 τρυφερή γαλλική σαλάτα 1 μικρό τρυφερό μαρούλι...
    μανιτάρια μανούρι μαρούλι ρόκα σαλάτα τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΑγκινάρες σαλάτα
    Next Article Σαλάτα ζυμαρικών πολύχρωμη
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σαλάτα με προσιούτο, λιαστή ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με γαλοπούλα, μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με φέτα, μαυροκούκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με φέτα και καρύδι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πολύχρωμη σαλάτα με κολοκύθα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα φριζέ με κρουτόν και κατσικίσιο τυρί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five × three =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.