Υλικά
1 μικρό άσπρο λάχανο
2 ξινόμηλα
1 καρότο
3 κουταλιές σταφίδα
3 κουταλιές καρύδια ελαφρά ψημένα
2 κλωνάρια σέλερι
Αλάτι
Άσπρο πιπέρι
½ φλ. τσαγιού μαγιονέζα
½ φλ. τσαγιού γιαούρτι
Εκτέλεση
Ψιλοκόβετε το λάχανο (τα χοντρά κοτσάνια τα πετάτε) και το σέλερι. Πλένετε καλά τα μήλα, αφαιρείτε τα κουκούτσια και τα κόβετε αρκετά ψιλά. Τρίβετε το καρότο στον τρίφτη του κρεμμυδιού. Τα βάζετε σε μπολ, προσθέτετε τις σταφίδες και τα καρύδια και τα ανακατεύετε. Αναμειγνύετε το γιαούρτι με την μαγιονέζα, αλατοπιπερώνετε και τα προσθέτετε στα λαχανικά. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.