Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σαλάτα ζυμαρικών με άσπρη σως
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα ζυμαρικών με άσπρη σως

    By luise24 June 20133 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σαλάτα ζυμαρικών με άσπρη σως


    Σαλάτα ζυμαρικών με άσπρη σως

    Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι εύκολες και χορταστικές. Ιδανικές για το τραπέζι, αλλά και για κολατσιό. Εδώ σε παραλλαγή με λαχανικά, ζαμπόν και αυγά.



    3.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 15 λεπτά
    | Σύνολο: 30 λεπτά

    Συνταγή για: 4 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 380 θερμίδες | Λιπαρά: 12 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Ζυμαρικά:
    250 γρ. (κατά προτίμηση κοντά)



    Βραστά και κομμένα φέτες αυγά:
    2 μέτρια



    Βρασμένο αρακά:
    100 γρ.



    Κομμένο ροδέλες σέλερι:
    2 κλωνάρια



    Κομμένο κύβους ζαμπόν:
    2 φέτες



    Κομμένο ροδέλες κρεμμύδάκι:
    1 φρέσκο



    Αλάτι, άσπρο πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Γιαούρτι:
    5 κουταλιές



    Κρέμα γάλακτος:
    5 κουταλιές



    Χρένο:
    1 κουταλιά (προαιρετικά)

    Οδηγίες:


    1. Βράζετε τον αρακά τον στραγγίζετε και τον πλένετε με κρύο νερό. Τον αφήνετε κατά μέρος.

    2. Εν τω μεταξύ βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό, τα στραγγίζετε και τα ξεπλένετε με κρύο νερό. Τα βάζετε σε σαλατιέρα μαζί με τον αρακά.

    3. Ετοιμάζετε και τα υπόλοιπα υλικά (ζαμπόν, αυγά, κρεμμυδάκι, σέλερι) και τα βάζετε κι αυτά στη σαλατιέρα.

    4. Ανακατεύετε την κρέμα με το γιαούρτι και το χρένο, αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 30 Απριλίου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σαλάτα ζυμαρικών με μαγιονέζα Μια πλούσια σε γεύση σαλάτα με ζυμαρικά, λαχανικά και...
    αρακά αυγά γιαούρτι ζαμπόν ζυμαρικά κολατσιό κρέμα γάλακτος λαχανικά σαλάτα σέλερι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα ζυμαρικών με μαγιονέζα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με κριθαράκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κοτοσαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    ΚΡΥΑ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάτα με μακαρόνια βίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Comments

    1. maroula on 30 April 2011 9:26 PM

      τι ειναι το χρενο;

      Reply
    2. luise on 1 May 2011 10:55 AM

      Είναι ένα φυτό, το Armoracia rusticana, και συγκεκριμένα η τριμμένη ρίζα του, που είναι ελαφρά πικάντικη. Στο σούπερ θα την βρεις σε μικρά βαζάκια, έχει άσπρο χρώμα και νομίζω την λένε και horseradish 🙂

      Reply
    3. maroula on 1 May 2011 6:52 PM

      το horseradish το ξερω και το εχω σπιτι ευχαριστω……. 🙂

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    four × 4 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.