Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Σαλάμι σοκολάτας
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σαλάμι σοκολάτας

    By luise24 June 20135 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σαλάμι σοκολάτας


    Σαλάμι σοκολάτας

    Εύκολο γλυκό ψυγείου. Γίνεται γρήγορα και ταιριάζει με όλα και όλες τις ώρες. Από επιδόρπιο, μέχρι τον απογευματινό καφέ.



    3.5 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 5 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Χοντροτριμμένα μπισκότα (πτι μπερ ή άλλα της αρεσκείας σας):
    300 γρ.



    Σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο:
    150 γρ.



    Κουβερτούρα:
    100 γρ.



    Ζάχαρη:
    100 γρ.



    Αυγά:
    2 μέτρια



    Κονιάκ ή ρούμι:
    30 ml

    Οδηγίες:


    1. Σε μπαιν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα και την αφήνετε κατά μέρος.

    2. Σπάτε τα μπισκότα έτσι ώστε να έχετε και τρίμματα, αλλά και μεγαλύτερα κομμάτια.

    3. Χτυπάτε σε μπολ το βούτυρο να μαλακώσει και προσθέτετε τη ζάχαρη. Συνεχίζετε το χτύπημα, να αφρίσει το μείγμα. Προσθέτετε στη συνέχεια, ένα ένα τα αυγά και χτυπάτε να ενσωματωθούν.

    4. Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζετε για μισό λεπτά το χτύπημα. Προσθέτετε το ποτό και ανακατεύετε.

    5. Αδειάζετε το μείγμα της σοκολάτας στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύετε καλά, να απορροφηθεί η σοκολάτα. Αδειάζετε το μείγμα πάνω σε λαδόχαρτο και του δίνετε κυλινδρικό σχήμα. Το τυλίγετε και απέξω κλείνετε καλά με αλουμινόχαρτο. Αν χρειάζετε διορθώνετε το σχήμα του και βάζετε στο ψυγείο για 3 τουλάχιστον ώρες να σφίξει.

    6. Ξετυλίγετε το γλυκό, το πασπαλίζετε αν θέλετε με άχνη ζάχαρη, το κόβετε σε φέτες και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 9 Ιανουαρίου 2011
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια Νόστιμα και πανεύκολα μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια, γίνονται...
    βούτυρο ζάχαρη κονιάκ κουβερτούρα μπισκότα πτι μπερ σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σοκολατένια γλυκά με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα με σοκολάτα και φράουλες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκότα με σοκολάτα και καρύδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τάρτα σοκολάτα με πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τρουφάκια με καφέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπράουνις με σοκολάτα και ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 5 Comments

    5 Comments

    1. maroula on 9 January 2011 7:05 PM

      γνωστο και νοστιμοτατο γλυκακι!!!!με παγωτο…τελειο!!!!!!

      Reply
    2. zoitsa on 9 January 2011 8:49 PM

      εγω τωρα τι να πω? πως να μην τρωω γλυκα?
      μια κορμος, μια ο αλλος κορμος με την σαντιγυ, μια η τουρτα μπουφι…
      !! αχ! αχ!!

      Reply
    3. Luise on 10 January 2011 7:04 AM

      Ένα κόλπο, για να γίνει λεπτό και ομοιόμορφο το ρολό και να μοιάζει πραγματικά με σαλάμι, είναι να το τυλίξουμε σε μεμβράνη τροφίμων και να χρησιμοποιήσουμε για καλούπι, το εσωτερικό χαρτόνι από το ρολό κουζίνας ή από το αλουμινόχαρτο (που είναι και πιο σκληρό).

      Ζωίτσα, κράτα χαρακτήρα! Έκανα μια σάλτσα μήλου, ότι πρέπει για σένα (για τώρα, αλλά και για αργότερα, ξέρεις εσύ), σύντομα θα την δημοσιεύσω!

      Reply
    4. maroylenia on 16 January 2011 1:21 PM

      καλά το ”κολπάκι” με το χαρτόνι τέλειο…..(και παιδευόμουν τόσο καιρό)..

      Reply
    5. κλοντια on 8 May 2011 2:09 AM

      τελιο

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    four × 5 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.