Σάντουιτς με μπριζόλα

Σάντουιτς με μπριζόλα
Χορταστικότατο σάντουιτς, πλήρες γεύμα, με μοσχαρίσια μπριζόλα. Τα λαχανικά και η σως μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα του καθενός.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 25 λεπτά
Συνταγή για: 4 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 502 θερμίδες | Λιπαρά: 25 γρ.


Υλικά συνταγής:
Για σάντουιτς ψωμί: 4 μεγάλα
Ελαιόλαδο: 1 κουταλιά σούπας
Κομμένο ροδέλες κρεμμύδι: 1 μεγάλο
Μοσχαρίσιες μπριζόλες: 4 μικρές, χωρίς κόκκαλο
Μαγιονέζα: 1/3 κούπας
Τριμμένο σκόρδο: 1 σκελίδα
Ρόκα: 1 ματσάκι
Κομμένη φέτες ντομάτα: 1 μέτρια
Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει

Οδηγίες:
1. Βάζετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαραίνετε 4 - 5 λεπτά το κρεμμύδι. Το κρατάτε ζεστό.
2. Ανακατεύετε το σκόρδο με την μαγιονέζα και την κρατάτε κατά μέρος.
3. Ψήνετε τις μπριζόλες, σύμφωνα με το γούστο σας και από τις 2 πλευρές. Τις βγάζετε και τις αλατοπιπερώνετε.
4. Κόβετε τα ψωμάκια κατά μήκος στη μέση και αν θέλετε τα ροδίζετε κι αυτά.
5. Μοιράζετε στα ψωμάκια τη μαγιονέζα, τη ντομάτα, τη ρόκα, το κρεμμύδι και τις μπριζόλες. Σκεπάζετε με το πάνω μισό του ψωμιού και σερβίρετε αμέσως.

Μαγειρεύτηκε στις 4 Ιουνίου 2012 από την Luise