Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ»Σάλτσα ψητού σκόρδου
    ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ

    Σάλτσα ψητού σκόρδου

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    12 ολόκληρα κεφάλια σκόρδο
    ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
    1 ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο
    1/4 φλυτζ. καφέ τριμμένο καρύδι
    αλάτι
    λεμόνι

    Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ο C.
    Κόψτε με το μαχαίρι περίπου ένα εκατοστό από το πάνω μέρος του σκόρδου ώστε να φανεί η ψύχα. Ρίξτε λαδάκι πάνω σε κάθε σκόρδο. Αλατίστε ελαφρά και τυλίξτε ανά τρία τα σκόρδα σε αλουμινόχαρτο. Ψήστε τα για 1, 1 ½ ώρα μέχρι να μαλακώσουν.

    Όταν ψηθούν τα σκόρδα τα αφήνετε να κρυώσουν. Ανοίγετε το αλουμινόχαρτο και πιέζεται με τα δάκτυλα τα σκόρδα ώστε να βγει η σάρκα. Βάζετε τα σκόρδα στο μιξεράκι, μαζί με το τριμμένο καρύδι, το μπούκοβο, αλάτι. Ανακατεύετε καλά ώστε να γίνει μια κρέμα, προσθέτοντας το λάδι. Ανοίγετε το μιξεράκι και προσθέτετε το λεμόνι και το αλάτι. Ανακατεύετε για λίγο ακόμα.

    ψητά κρέατα και λαχανικά ή με αυτή αλείφουμε τα κρέατα πριν τα βάλουμε στο φούρνο

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή από Jenny για Ο από μηχανής θεός: Πατάτες με αυγά / Divine intervention: Scrambled eggs with french fries
    Next Article Teriyaki sauce ( σάλτσα τεριγιάκι )
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    17 − fifteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.