Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ρυζότο με κρασί
    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ρυζότο με κρασί

    By luise21 June 2013Updated:29 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    1 φλ. τσαγιού ρύζι κατάλληλο για ριζότο
    2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί ξηρό
    1 – 2 φλ. τσαγιού ζεστό νερό
    αλάτι, πιπέρι
    1 μικρό ξερό κρεμμύδι
    2 κουτ. ελαιόλαδο
    4 κουτ. τριμμένη παρμεζάνα
    λίγα ξύσματα παρμεζάνας
    μερικά φύλλα μαϊντανό

    Εκτέλεση
    Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. και το μαραίνετε στο ελαιόλαδο. Όταν ξανθίνει ρίχνετε και το ρύζι και το μαγειρεύετε για λίγο να χάσει την διαφάνειά του. Σβύνετε με το κρασί, αλατοπιπερώνετε και βράζετε σε χαμηλή φωτιά. Όταν το κρασί έχει σχεδόν εξατμιστεί προσθέτετε ζεστό νερό και συνεχίζετε το βράσιμο μέχρι το ρύζι να ετοιμαστεί. Απομακρύνετε από την φωτιά, προσθέτετε την τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύετε καλά. Βάζετε σε πιατέλα και γαρνίρετε με τις φλοίδες παρμεζάνας και τα φύλλα μαϊντανού. Σερβίρετε αμέσως.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Καρμπονάρα Καρμπονάρα Η αυθεντική Ιταλική καρμπονάρα, με αυγό και μπέικον....
    κρασί παρμεζάνα ρύζι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΦακές σούπα με πιπεριές
    Next Article Ρύζι με κοτόπουλο, χουρμάδες
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Συνταγή από Jenny για Φετουτσίνι με μελάνι σουπιάς και λευκή σάλτσα καπνιστού σολωμού/Ink squid fettucini with smoked salmon sauce

    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Παπαρδέλλες με pesto δυόσμου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καρμπονάρα

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Σπαγγέτι με σάλτσα πέστο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Μακαρόνια αλ’ αμαρτιτσιάνα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με σκόρδο, λιαστή ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    nine + 8 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.