Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ρυζοκροκέτες
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ρυζοκροκέτες

    By luise24 June 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Ρυζοκροκέτες


    Ρυζοκροκέτες

    Νοστιμότατες κροκέτες με ρύζι, τυρί και ζαμπόν. Τέλεια συνταγή για το ρύζι που περίσσεψε, μπορεί να είναι κυρίως γεύμα, ορεκτικό ή συνοδευτικό.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 40 λεπτά
    | Σύνολο: 60 λεπτά

    Συνταγή για: 5 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 580 θερμίδες | Λιπαρά: 35 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Ρύζι:
    1,5 κούπα (καρολίνα ή νυχάκι)



    Ζωμός λαχανικών:
    3,5 κούπες



    Τριμμένο τυρί κασέρι:
    1 κούπα



    Ψιλοκομμένο ζαμπόν:
    6 φέτες



    Ψιλοκομμένο μαϊντανό:
    1/3 κούπας



    Αυγά:
    3 μέτρια



    Αλάτι, άσπρο πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Ελαιόλαδο:
    για το τηγάνισμα, όσο πάρει

    Οδηγίες:


    1. Βάζετε το ζωμό να βράσει και προσθέτετε το ρύζι. Αλατίζετε και το σιγοβράζετε να απορροφήσει όλο το ζωμό και να μαλακώσει. Το αφήνετε να κρυώσει (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο ρύζι που περίσσεψε, περίπου 2,5 κούπες)

    2. Ανακατεύετε το ρύζι, με όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το ελαιόλαδο. Πλάθετε κυλινδρικές κροκέτες (αν κολλάνε στα χέρια και σας δυσκολεύουν, πλένετε τα χέρια σας συχνά)

    3. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε τις κροκέτες, να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές (μην τις γυρίζετε άσκοπα, πριν κάνουν κρούστα, για να μην σκορπίσουν μέσα στο τηγάνι).

    4. Βγάζετε τις κροκέτες σε απορροφητικό χαρτί, να στραγγίξουν τα περιττά λάδια. Τις σερβίρετε πολύ ζεστές.

    Μαγειρεύτηκε στις 18 Φεβρουαρίου 2012
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φακόρυζο με κάρυ Ανατολίτικη συνταγή για φακές με ρύζι και κάρυ. Εύκολη,...
    ελαιόλαδο ζαμπόν ζωμό κασέρι κροκέτες μαϊντανό ρύζι τηγάνι τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μάφινς με τυρί, ζαμπόν και ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κρέπες αλμυρές με τυρί και ζαμπόν

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Ριζότο αγκινάρα

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Φακόρυζο με κάρυ

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μελιτζανοκροκέτες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ριζότο με λαχανικά και κοτόπουλου (της la canaria)

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. zoitsa on 18 February 2012 10:34 AM

      Πωπω!! Παλι σε πειρασμο με βαζεις!Μιας και ειμαστε κινεζακια…θα τις κανω!!
      Παραβλεπω τις θερμιδες ετσι?
      Καλα ρυζακι του Θεου τοσες θερμιδες?? Οι Κινεζοι γιατι ειναι λεπτοι εεε???

      Reply
    2. luise on 18 February 2012 10:47 AM

      Οι μερίδες είναι πλούσιες και επίσης έχουν τυρί, ζαμπόν και μπόλικο λαδάκι στο τηγάνισμα. Αν δεν θες θερμίδες, φάε το ρύζι σκέτο, νερόβραστο κι αλάδωτο! 😛

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    eighteen + ten =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.