υλικα…………..
1/2 κιλα κιμα,
1 αυγο ελαφρα χτυπημενο,
2 κουταλακια γλυκου αλατι,
1 φριγανια μουσκεμενη σε γαλα,
αλατοπιπερο,
5 βραστα αυγα καθαρισμενα,
λαδι για τηγανι………..
εκτελεση………
σε ενα μπολ πλαθουμε τον κιμα με το αυγο ,το αλατοπιπερο,τη φριγανια κανουμε τον κιμα σε σχημα πιτας και βαζουμε τα βραστα αυγα μεσα και τυλιγουμε το ρολο μετα τυλιγουμε το ρολο σε γαλετα και τηγανιζουμε σε αρκετο καυτο λαδι μεχρι να ροδισει εαν θελουμε το βαζουμε και στο φουρνο……..
καλη σας ορεξη…….
