Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα

    By luise22 Φεβρουαρίου 2014Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα
    Ρολά κανέλας χωρίς ζύμωμα Νοστιμότατα, αφράτα, αρωματικά και πανεύκολα ρολά κανέλας. Από το radicio.com.
    5.0 αστέρια από 3 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά και 2,5 ώρες αναμονή | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 50 λεπτά και 2,5 ώρες αναμονή
    Συνταγή για: 12 ρολά

    Διατροφικά στοιχεία για 1 ρολό
    Θερμίδες: 200 θερμίδες | Λιπαρά: 9 γρ.



    Υλικά συνταγής για τη ζύμη:
    Γάλα: 1 κούπα
    Ηλιέλαιο: 1/4 κούπας (63 ml)
    Ζάχαρη: 1/4 κούπας (50 γρ.)
    Αλεύρι: 2 κούπες (250 γρ.) και 1/4 κούπας (30 γρ.)
    Ξερή μαγιά: 1 1/2 κουταλάκι
    Μπέικιν πάουντερ: 1/4 κουταλάκι
    Σόδα: 1/4 κουταλάκι
    Αλάτι: 1/2 κουταλάκι
    Υλικά συνταγής για τη γέμιση:
    Κανέλα: 1 κουταλιά σούπας
    Ζάχαρη: 1/4 κούπας (50 γρ.)
    Λιωμένο βούτυρο: 1/4 κούπας (50 γρ.)

    Οδηγίες:
    1. Βάζετε το γάλα, τη ζάχαρη και το ηλιέλαιο σε κατσαρολάκι και το βάζετε στη φωτιά. Το ζεσταίνετε και το ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη. ¨οταν λιώσει όλη η ζάχαρη, το αφήνετε μέχρι να κάψει, αλλά να μην βράσει. Το κατεβάζετε από την φωτιά και το αφήνετε να γίνει χλιαρό (τουλάχιστον 40 λεπτά)
    2. Ανακατεύετε σε μπολ τις 2 κούπες αλεύρι με την μαγιά. Προσθέτετε το μείγμα με το γάλα και ανακατεύετε με κουτάλι, να υγρανθεί όλο το αλεύρι. Σκεπάζετε και αφήνετε να φουσκώσει 1 ώρα.
    3. Μετά την 1 ώρα ανακατεύετε το υπόλοιπο αλεύρι με το μπέικιν, την σόδα και το αλάτι και το προσθέτετε στη ζύμη. Ανακατεύτεε πάλι με κουτάλι, να απορροφηθεί όλο.
    4. Αλευρώνετε καλά τον πάγκο και αδειάζετε την ζύμη. Την αλευρώνετε και την ανοίγετε σε φύλλο, περίπου 45 Χ 60 εκ. Αλείφετε με πινέλο όλη την επιφάνεια με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύετε τη ζάχαρη με την κανέλα και πασπαλίζετε ομοιόμορφα πάνω από το βούτυρο. Τυλίγετε σε σφιχτό ρολό από την μακριά πλευρά.
    5. Κόβετε το ρολό σε 12 φέτες και τις τοποθετείτε σε μικρό βουτυρωμένο ταψί, σχεδόν κολλητά την μία στην άλλη. Σκεπάζετε και αφήνετε να φουσκώσουν για 30 λεπτά ακόμη. Εν τω μεταξύ προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
    6. Ψήνετε τα ρολά γι 25 λεπτά περίπου, ή ώσπου να ροδίσουν. Τρώγονται χλιαρά ή σε θερμοκρασία δωματίου.

    Μαγειρεύτηκε στις 22 Φεβρουαρίου 2014 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ρολά κανέλας Πολύ αφράτα, νόστιμα και αρωματικά ρολά με ζύμη τσουρεκιού...
    αλεύρι βούτυρο ζάχαρη ηλιέλαιο κανέλα μαγιά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜπαρμπούνια με ντομάτα στο φούρνο
    Next Article Μπουρίτο με χοιρινό κιμά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με μήλα και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπισκότα κομφετί Χριστουγεννιάτικα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρολά κανέλας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τσουρέκια με σταφίδες και κρανμπέρις

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μπισκότα πρέσας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.