Ροδέλες κρεμμυδιού – onion rings

Ροδέλες κρεμμυδιού - onion rings
Νοστιμότατος μεζές, εύκολος και γρήγορος, νηστίσιμος και ταιριαστός με όλα τα πιάτα, οι τηγανιτές ροδέλες κρεμμυδιού, μας έρχονται από την Αμερική.
4.5 αστέρια από 4 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά
Συνταγή για: 6 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: 260 θερμίδες | Λιπαρά: 15 γρ.


Υλικά συνταγής:
Κομμένα και χωρισμένα σε ροδέλες κρεμμύδια: 4 μεγάλα
Αλεύρι: 1 κούπα
Μπύρα: 1 κούπα
Αλάτι, άσπρο πιπέρι: 1 - 3 πρέζες
Λάδι: Μπόλικο για τηγάνισμα

Οδηγίες:
1. Χτυπάτε μαζί το αλεύρι με την μπύρα, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Βάζετε σε βαθύ τηγάνι το λάδι να κάψει.
3. Βουτάτε τις ροδέλες μία - μία στο χυλό της μπύρας και τις ρίχνετε στο καυτό λάδι. Τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές.
4. Βγάζετε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίζουν το περιττό λάδι. Αδειάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε.

Μαγειρεύτηκε στις 22 Απριλίου 2011 από την Luise