Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Ροβίτσα γκουρμέ
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ροβίτσα γκουρμέ

    By luise21 June 2013Updated:5 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΥΛΙΚΑ
    1 φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ ροβίτσα
    2 δαφνόφυλλα
    1-2 σκ σκόρδο
    3 κσ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    3 λιαστές τομάτες, μουλιασμένες αρχικά στο νερό να υγραθούν και μετά ψιλοκομμένες σε 3κσ λάδι για λίγες ώρες
    1 κσ βαλσαμικό ξίδι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Πλένουμε καλά την ροβίτσα – την αφήνουμε να πάρει μία βράση και την στραγγίζουμε.
    Την βάζουμε σε κατσαρόλα με άφθονο νερό, το δαφνόφυλλο, το σκόρδο και το κρεμμύδι. Την αφήνουμε να βράσει σε μεσαία φωτιά. Παίρνει περίπου 3/4 της ώρας για να γίνει. Ενδιαμέσως ελέγχουμε μήπως χρειαστεί να συμπληρώσουμε νερό. Όταν έχει μαλακώσει αρκετά, ρίχνουμε μέσα τις λιαστές μαζί με το λάδι τους και το ξίδι.

    Η ροβίτσα είναι ένα γλυκύτατο, μικροσκοπικό, πράσινο, κινέζικο φασολάκι. Το πουλάνε στα βιολογικά αλλά θα βρείτε και στην κεντρική αγορά χύμα. Με την ποσότητα αυτή προσωπικά έφαγα 2 φορές – αλλά καλύτερα υπολογείστε 1 φλυτζανάκι/άτομο.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Φασολάδα Υλικά ½ κιλό φασόλια μέτρια ή χοντρά 1 φλ....
    λιαστές ντομάτες μπαλσάμικο ροβίτσα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΡεβύθια με κρίταμο
    Next Article Συνταγή: Ριζότο με μανιτάρια, ζαμπόν, μπεσαμέλ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σπανακορέβυθο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Φασόλια μαυρομάτικα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Φακές σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Φακές σούπα με πιπεριές

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρεβίθια σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατοσαλάτα με χταπόδι

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    1 × 1 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.